Frango igual do KFC só que saudável e na airfryer

A coxinha da asa de frango crocante na Airfryer é uma opção deliciosa, fácil de preparar e perfeita para reunir amigos ou saborear assistindo aquele filme. Super sequinha, crocante por fora e macia por dentro, essa receita fica mais saudável por não ser frita no óleo e mantém todo o sabor irresistível do frango empanado.

Confira o passo a passo completo e aprenda como fazer coxinha da asa crocante na Airfryer:

🥘 Ingredientes:

• 500g de coxinha da asa de frango
• 1 colher de sopa de páprica doce ou defumada
• 1 colher de chá de sal
• Pimenta-do-reino a gosto
• Para o empanamento:
• 1 xícara de farinha de aveia (ou farinha de trigo, se preferir)
• 2 ovos
• 1/2 xícara de água (adicionar aos poucos)
• 1 colher de chá de cebola em pó
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👩‍🍳 Modo de Preparo:

1. Tempere as coxinhas da asa com páprica, sal e pimenta. Misture bem e deixe marinar por 15 minutos na geladeira.
2. Em uma tigela, adicione a farinha de aveia, cebola em pó, sal e pimenta. Misture bem os secos.
3. Acrescente os ovos e a água aos poucos, mexendo até formar uma pastinha homogênea, nem muito líquida nem muito grossa.
4. Passe cada coxinha na mistura de empanar e deixe descansar por 5 minutos para fixar bem o empanado.
5. Seque levemente o excesso com papel-toalha e depois passe novamente na farinha seca para criar uma camada mais crocante.
6. Preaqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos. Distribua as coxinhas sem sobrepor.
7. Asse por aproximadamente 15 minutos, virando na metade do tempo, até que fiquem douradas e crocantes.

⏱ Tempo de Preparo: 30 minutos

🍗 Rendimento: Serve até 4 pessoas

💡 Dicas para deixar sua coxinha perfeita:

• Mais crocância: Após empanar na mistura líquida, passe novamente na farinha de aveia ou até em farinha panko, se quiser mais crocante.
• Varie os temperos: Adicione alho em pó, curry ou chimichurri para deixar ainda mais saborosa.
• Sem Airfryer? Dá para fazer no forno convencional, a 220°C por cerca de 30 minutos, virando na metade do tempo.
• Molhos para acompanhar: Barbecue, maionese temperada ou molho de mostarda com mel são ótimas opções.

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