Batata Gratinada com Requeijão Cremoso e Queijo

A Batata ao Creme de Requeijão Gratinada é uma receita prática, cremosa e extremamente saborosa. Com ingredientes simples como requeijão, creme de leite e queijo parmesão, você prepara um prato irresistível, perfeito para acompanhar carnes, frango ou até ser servido como prato principal.

Confira agora como fazer essa delícia fácil, cremosa e dourada no forno:

🥔 Ingredientes:

• 3 batatas médias
• 1 copo de requeijão (aproximadamente 200g)
• 1 lata de creme de leite com soro
• 1/2 copo de leite (120 ml)
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 dente de alho amassado
• 1/2 cebola picada
• 1 pacote de queijo parmesão ralado (50g)
• Sal a gosto

👩‍🍳 Modo de Preparo:

1. Descasque as batatas, corte em rodelas mais grossas e cozinhe em água com sal até ficarem al dente (firmes, sem desmanchar). Escorra e reserve.
2. Em uma panela, derreta a margarina e refogue a cebola picada junto com o alho amassado até dourar levemente.
3. Acrescente o leite, o requeijão e o creme de leite. Misture bem até obter um creme homogêneo.
4. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, mexendo sempre, até o creme ganhar mais consistência.
5. Em um refratário untado, disponha as rodelas de batata de forma organizada e cubra com o creme preparado.
6. Salpique todo o queijo parmesão ralado por cima, cobrindo bem.
7. Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que a superfície fique dourada e gratinada.
8. Retire do forno e sirva imediatamente. Fica perfeito acompanhado de carnes assadas, frango ou saladas.

⏱ Tempo de Preparo: 30 minutos

🍽 Rendimento: Serve até 4 porções

💡 Receita Versátil: Ideal para acompanhar churrascos, almoços em família ou aquele jantar especial.

✨ Dicas Extras:

• Quer ainda mais sabor? Acrescente pedaços de bacon frito ou presunto picado entre as camadas de batata.
• Mais cremosidade: Pode adicionar uma colher de queijo cremoso ou cream cheese no preparo do molho.
• Conservação: Guarde na geladeira por até 3 dias em recipiente fechado. Na hora de consumir, aqueça no forno ou micro-ondas.

📄 Imprimir Receita